В Харабали провели день национальной кухни «Баурсак пати»
Организаторы – специалисты харабалинского филиала №1 МКУК «Харабалинская межпоселенческая библиотека» провели его в рамках проекта «Живущие рядом» с целью пропаганды, популяризации и сохранения традиций национальной казахской кухни
В этот день участники мероприятия — члены семейного клуба «Семицветик» — совершили увлекательное путешествие в край степей и традиционного казахского гостеприимства, узнав о повседневном быте, традициях и обычаях казахского народа.
В событийной зоне библиотеки был представлен этнический уголок, где гости могли познакомиться с казахской национальной посудой, ремеслами и кухней казахского народа, полистать книги, посвященные казахской культуре.
Участницей клуба было рассказано о детских обрядах: «Бесік-той» — укладывание новорожденного в люльку с пожеланием, чтобы быстро рос и набирался богатырского здоровья, «Тусау кесу» — разрезание пут, первые шаги ребёнка, чтобы он умел ходить и быстро бегать. Гордость казахской национальной кухни — баурсак, и любим он не только казахским народом. Баурсак готовят искусные хозяйки. Участница встречи с удовольствием поделилась секретами приготовления баурсака.
Мероприятие сопровождалось показом видеопрезентаций, музыкальными заставками. Завершилась встреча приглашением к достархану, где все присутствующие угощались чаем с баурсаками и сладостями.
