В саду харабалинского центра «Вера» собрали урожай абрикосов
Воспитанники всех возрастов отделения «Гармония» приняли участие в сборе, обработке и подготовке фруктов на зиму
Лето – время сбора урожая. В школе фермеров харабалинского центра «Вера» ответственная пора. В саду отделения «Гармония» созрели абрикосы.
Абрикос – уникальный плод, обладающий рядом полезных свойств. Это не просто знакомый всем с детства сладковато-терпкий вкус. Абрикос богат на макро- и микроэлементы, витамины и углеводы. В абрикосе содержатся органические кислоты, крахмал, вода, комплекс витаминов. А также он содержит кальций, железо, калий, марганец, алюминий, бор, магний, натрий, фосфор, фтор, йод, цинк и другие важные вещества. Из собранных абрикосов ребята под руководством педагогов консервируют компоты, варят варенье, пекут пироги. Но большую часть собранных абрикосов сушат.
В школе фермеров трудятся воспитанники всех возрастов. Постарше ребята собирают абрикосы, дети помладше разламывают и удаляют косточки, старшие девочки консервируют. Полученные сухофрукты будут использоваться зимой для компотов и начинки для сладких пирогов.
